Dieta: ecco la roadmap per salute e longevita'

(Napoli)ore 16:28:00 del 26/10/2018 - Categoria: , Salute

Dieta: ecco la roadmap per salute e longevita'

Se fino a poco tempo l'obiettivo di una dieta era, nel 90% dei casi, combattere i chili di troppo, oggi non è più così.

Se fino a poco tempo l'obiettivo di una dieta era, nel 90% dei casi, combattere i chili di troppo, oggi non è più così. "La domanda che mi fanno più spesso i pazienti non è più 'dottoressa come posso dimagrire?', ma 'cosa posso fare per stare meglio?". Una piccola rivoluzione, confida Sara Farnetti, specialista in medicina interna e nutrizione, che non a caso ha intitolato il suo ultimo libro 'Mai più a dieta. Salute e longevità con la medicina di precisione' (Bur Rizzoli). "Si punta, insomma, a ottimizzare la salute, anche in prospettiva. Attraverso una selezione e una combinazione corretta degli alimenti, scelti per fornire ai nostri organi ciò che richiedono per funzionare al meglio: una roadmap per una longevità sana", spiega Farnetti all'Adnkronos Salute.

La buona notizia è che "recenti studi hanno dimostrato che la dieta giusta è in grado di rallentare il declino, anche quello mentale, di 7 anni e mezzo", dice Farnetti. "Nutrirsi correttamente significa selezionare gli alimenti e le loro combinazioni per fornire ai nostri organi ciò che richiedono per funzionare al meglio, nelle diverse fasi della vita". Un'operazione possibile anche grazie alla medicina della precisione. "Analisi del sangue, test genetici e test lipidomici ci aiutano a disegnare un approccio davvero 'su misura'": una nutrizione personalizzata in base alle esigenze funzionali è uno strumento di precisione che consente di 'dialogare' con il nostro stesso corredo genetico, attivando un circolo virtuoso tra il cibo e la nostra salute.

Dopo il successo di 'Tutto quello che sai sul cibo è falso', Farnetti offre una lettura, scientifica ma accessibile, delle soluzioni più innovative nel campo della nutrizione per la cura e il riequilibrio del metabolismo, consigliando di 'giocare d’anticipo' per contrastare i propri fattori di rischio. Si tratta di un nuovo approccio, di precisione, che mira a preservare la giovinezza cellulare, prevenendo l’infiammazione, che provoca malattie, anche gravi.

"Con un occhio attento alla sostenibilità: possiamo tutelare la salute in modo sostenibile e senza stressare il pianeta. Il futuro della nostra salute si pratica ogni giorno a tavola, facendo del cibo uno strumento per controllare gli 'interruttori ormonali' che regolano il funzionamento del nostro corpo", evidenzia.

Nei vari capitoli l'esperta suggerisce le strategie per migliorare la digestione, curare l’intestino, avere un cervello sempre pronto, contrastare l’invecchiamento in tutte le fasi della vita - in particolare quella femminile - e nutrire al meglio i propri figli. Semplici schemi sulla corretta combinazione degli alimenti, accompagnati da proposte di menu sfiziosi e di rapida preparazione, mostrano come alimentarsi in modo sano e mirato. Con l'obiettivo di vivere più a lungo e in salute

Da: QUI

 

Autore: Carmine

Notizie di oggi
Dieta Rosedale: cosa sapere
Dieta Rosedale: cosa sapere
(Napoli)
-

DIETA ROSEDALE ANTI GRASSO - Si basa solo su grassi buoni e cibi a basso indice glicemico, e vanta centinaia di casi di successo.
  DIETA ROSEDALE ANTI GRASSO - La dieta Rosedale, messa a punto dal dottor Ron...

Dieta del ghiaccio: dimagrire velocemente mangiando cubetti
Dieta del ghiaccio: dimagrire velocemente mangiando cubetti
(Napoli)
-

DIETA DEL GHIACCIO - Fra le tante diete bislacche che si possono trovare sul web, una menzione particolare spetta alla dieta del ghiaccio.
DIETA DEL GHIACCIO - Fra le tante diete bislacche che si possono trovare sul...

Dieta Spartana per dimagrire per l'estate
Dieta Spartana per dimagrire per l'estate
(Napoli)
-

DIETA SPARTANA PER DIMAGRIRE - Quando si parla di forma fisica, è importante ricordare che non basta perdere peso.
DIETA SPARTANA PER DIMAGRIRE - Quando si parla di forma fisica, è importante...

Dieta a basso indice glicemico ideale per dimagrire rapidamente
Dieta a basso indice glicemico ideale per dimagrire rapidamente
(Napoli)
-

DIETA A BASSO INDICE GLICEMICO PER DIMAGRIRE - Diversi studi hanno dimostrato che seguire la dieta a basso indice glicemico può avere effetti positivi sulla salute, come perdita di peso, riduzione della glicemia, minor rischio di malattie cardio vascolari
DIETA A BASSO INDICE GLICEMICO PER DIMAGRIRE - Diversi studi hanno dimostrato...

Allarme epatite integratori curcuma: tutti i prodotto sotto accusa
Allarme epatite integratori curcuma: tutti i prodotto sotto accusa
(Napoli)
-

ALLARME EPATITE INTEGRATORI ALLA CURCUMA - La contaminazione della curcuma, la spezia che va per la maggiore - da molti considerata la panacea di tutti i mali - potrebbe essere all’origine di una serie di casi di epatite acuta.
ALLARME EPATITE INTEGRATORI ALLA CURCUMA - La contaminazione della curcuma, la...



Giornale di Oggi | Contatti | Sitemap articoli

2013 Giornale di Oggi - Tutti i diritti riservati