Cucina notizie: mousse fragole e cocco

SONDRIO ore 23:31:00 del 20/04/2015 - Categoria: Cucina - Cucina

Cucina notizie: mousse fragole e cocco

Cucina notizie: mousse fragole e cocco. Fresca e golosa adatta per i primi caldi primaverili

DESCRIZIONE

Fresca e golosa adatta per i primi caldi primaverili

Informazioni

DIFFICOLTÀ

Facilissima

TEMPI DI PREPARAZIONE

Meno di 30 minuti

Ingredienti

Per 6 persone

fragole

grammi: 200

mascarpone

grammi: 250

panna fresca

grammi: 250

zucchero

grammi: 100

farina di cocco

grammi: 25

FASE 1

Lavate e frullate le fragole, poi passatele col colino.

Sbattete il mascarpone con metà zucchero e unite la farina di cocco e il frullato di fragole.

Montate la panna con lo zucchero rimasto.

Unite delicatamente la panna al composto di mascarpone, fragole e cocco, mescolate dall'alto verso il basso.

Distribuite la mousse nelle coppe e mettete in frigo fino al momento di servire.

Autore: Gerardo

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