Come usare il bicarbonato, guida per te

GORIZIA ore 10:02:00 del 11/02/2016 - Categoria: Cucina, Guide - Come usare il bicarbonato in cucina

Come usare il bicarbonato, guida per te

Io l’ho scoperto pochi giorni fa mentre sfogliavo una rivista… c’è sempre da imparare nella vita, vero?

Per agevolare la lievitazione dei dolci – Unire 5 g(un cucchiaino) di bicarbonato a lievito e farina o agli altri ingredienti asciutti quando si prepara l’impasto. È possibile scioglierlo anche nel latte. In quest’ultimo caso tenete bene presente che si formerà una sorta di schiuma che aumenterà di volume. Con l’aggiunta del bicarbonato i vostri dolci risulteranno più soffici e aromatici…. Ricordatevi: un cucchiaino di bicarbonato per ogni mezzo chilo di farina

Per ammorbidire i legumi secchi – Sciogliere 25 g (un cucchiaio) di bicarbonato nell’acqua da ammollo dei legumi secchi. Lasciare i legumi in ammollo per un’intera notte e il giorno successivo risciacquarli bene prima di cucinarli secondo i vostri gusti… Ricordatevi: un cucchiaio di bicarbonato per ogni litro di acqua

Come usare il bicarbonato in cucina

E voi avete mai provato ad usare il bicarbonato in cucina?

Ancora una volta torniamo a parlare di lui, del bicarbonato e del suo poliedrico utilizzo: oggi, in particolare, vedremo come usare il bicarbonato in cucina. Ma lo sapevate che il tanto apprezzato bicarbonato contiene una sostanza di origine minerale presente anche nel nostro corpo? Io l’ho scoperto pochi giorni fa mentre sfogliavo una rivista… c’è sempre da imparare nella vita, vero?

Istruzioni su come usare il bicarbonato in cucina

Per la salsa di pomodoro – Per eliminare l’acidità del pomodoro, oltre che lo zucchero, può essere usato un pizzico di bicarbonato durante la cottura delle salse

Ma vediamo come usare il bicarbonato in cucina

Come usare il bicarbonato in cucina

Come usare il bicarbonato in cucina

Come usare il bicarbonato in cucina

Per preparare bevande dissetanti – Unire mezzo cucchiaino di bicarbonato a un bicchiere di pompelmo, succo di arancia o di limone

Come usare il bicarbonato in cucina

Autore: Alberto

Notizie di oggi
Gelato panna e caffè, preparazione
Gelato panna e caffè, preparazione

-

La variegatura di panna e caffè nasconde un segreto al suo interno: dei croccanti pezzi di cioccolato, ma visto che la golosità non ha mai fine abbiamo scelto di decorarli, "sporcandoli" anche con il cioccolato esternamente
I gelati su stecco piaccono sempre a tutti! Poco tempo fa, pensando ai più...

Baccala' ai peperoni, come fare
Baccala' ai peperoni, come fare

-

Anche chi non ama il pesce verrà conquistato dal suo aspetto succulento e il baccalà ai peperoni si aggiungerà alla lista delle ricette casalinghe più amate!
Dopo aver apprezzato la rustica bontà del baccalà con i ceci e aver inzuppato il...

Frittata con pomodori e basilico, preparazione
Frittata con pomodori e basilico, preparazione

-

Delle sue varianti si perde il conto e oggi, ispirati dai profumi mediterranei che sbocciano in estate, abbiamo dato vita alla frittata con pomodori e basilico, un tripudio tricolore aromatico che stuzzica l’appetito e colora la tavola con le sue tinte br
La frittata è da sempre conosciuta come la ricetta espressa per eccellenza:...

Insalata di gamberi, preparazione
Insalata di gamberi, preparazione

-

Intanto cominciamo dalla scelta degli ingredienti di accompagnamento, la frutta esotica come mango e avocado, che ritroviamo spesso in altrettante sfiziose insalate.
Avete mai pensato di preparare una sfiziosa insalata di gamberi? Probabilmente...

Sequestro beni da Equitalia? Ecco come evitarlo legalmente
Sequestro beni da Equitalia? Ecco come evitarlo legalmente

-

Basta poco per essere letteralmente “perseguitati” da Equitalia, come per esempio non pagare il canone Tv e dopo una serie di solleciti pagamenti ecco arrivare la cartella da parte di Equitalia.
Il peggiore incubo degli italiani, oggi come oggi è diventato Equitalia, ovvero...



Giornale di Oggi | Contatti | Sitemap articoli

2013 Giornale di Oggi - Tutti i diritti riservati