Come cucinare per perdere peso

(Bologna)ore 13:28:00 del 02/04/2017 - Categoria: , Salute

Come cucinare per perdere peso

Tutti concentrati sui cibi che possiamo o non possiamo mangiare, non ci concentriamo su uno degli aspetti fondamentali della cucina sana: i metodi di cottura.

Tutti concentrati sui cibi che possiamo o non possiamo mangiare, non ci concentriamo su uno degli aspetti fondamentali della cucina sana: i metodi di cottura.

La cottura da preferire è quella al vapore 

La cottura al vapore è una tecnica che arriva dall’Oriente. Consente di cuocere i cibi, conservandone al meglio le caratteristiche nutrizionali. Meglio servirsi degli appositi cestelli. Molto di moda quelli in bambù. Gli alimenti cuociono assorbendo l’umidità dell’acqua o del brodo. Si può cucinare senza olio e condimenti, che possono essere aggiunti a crudo alla fine. Se si vuole invece regalare profumo o sapore, è sufficiente aromatizzare l’acqua prima della cottura, aggiungendo spezie. Attenzione! Se non mangiate i cibi cotti al vapore subito, sciacquateli con acqua fredda, perché altrimenti continueranno a cuocere.

La cottura al forno: usate la carta forno, cucinerete senza condimenti

La cottura al forno è forse la più golosa, ma resta sana, perché a differenza di quella in padella, può essere fatta anche senza condimenti. È sufficiente, infatti, foderare una teglia con la carta da forno. Attenzione a non esagerare con la temperature, altrimenti rischiamo di compromettere le caratteristiche organolettiche degli alimenti. Ottimo per le carni: sono gustose e leggere (ovviamente se non aggiungete condimenti).

Cottura al microonde

Anche il microonde può aiutare a perdere peso. Ottimo per riscaldare piatti già pronti, senza dover usare grassi. Inoltre mantiene intatte le proprietà nutrizionali. La cottura al microonde tende anche ad esaltare i sapori: ottimo, perché si può usare meno sale.

Da: QUI

Autore: Gregorio

Notizie di oggi
La contaminazione alimentare? A NORMA DI LEGGE!
La contaminazione alimentare? A NORMA DI LEGGE!
(Bologna)
-

L’Italia è il terzo consumatore a livello comunitario di pesticidi (130mila tonnellate), preceduto solo da Spagna e Francia, mentre siamo il secondo consumatore di fungicidi (oltre 65mila tonnellate utilizzate in un anno).
L’Italia è il terzo consumatore a livello comunitario di pesticidi (130mila...

Vivere senza Denaro e' possibile: liberi e con una vita dignitosa
Vivere senza Denaro e' possibile: liberi e con una vita dignitosa
(Bologna)
-

Purtroppo la società in cui viviamo oggi ci ha inglobati in un circolo vizioso dove il denaro e posto al centro di tutto.  Il denaro ci rende prudenti e la maggior parte delle volte ci annebbia la vista
Purtroppo la società in cui viviamo oggi ci ha inglobati in un circolo...

Dieta: dimagrire mangiando e' possibile! Ecco come
Dieta: dimagrire mangiando e' possibile! Ecco come
(Bologna)
-

Per perdere peso, saltare la prima colazione, secondo gli esperti, sarebbe un’abitudine estremamente errata. Studi recenti, infatti, confermerebbero come invece aiuterebbe a dimagrire e a mantenere con maggiore facilità il proprio peso forma
Per perdere peso, saltare la prima colazione, secondo gli esperti, sarebbe...

Pesce nella dieta per dimagrire
Pesce nella dieta per dimagrire
(Bologna)
-

Il pesce presenta un buon valore nutrizionale , la sua composizione biochimica varia in relazione alla specie e alle condizioni di vita.
Il pesce presenta un buon valore nutrizionale , la sua composizione biochimica...

Dieta: cosa mangiare nella Pausa pranzo
Dieta: cosa mangiare nella Pausa pranzo
(Bologna)
-

Pausa pranzo per chi ha  poco tempo e segue una dieta, che mangiare? Hai 2 opzioni: l’insalata, sinonimo di leggerezza, e il panino, spesso considerato pesante e poco salutare.
Pausa pranzo per chi ha  poco tempo e segue una dieta, che mangiare? Hai 2...



Giornale di Oggi | Contatti | Sitemap articoli

2013 Giornale di Oggi - Tutti i diritti riservati